TRUFA DE PIMENTA

Rendimento: 25 unidades

Tempo de preparo: 60 minutos

Ingredientes

400g de chocolate branco

½ lata de creme de leite

1 colher (sopa) de geleia de pimenta vermelha

1 colher (chá) de mel

1 colher (chá) de conhaque

400g de chocolate fracionado para banhar

Modo de preparo

Derreta o chocolate em banho maria no Fogão Fischer e misture os demais ingredientes.

Mexa bem e leve à geladeira por 8 horas. Depois, faça bolinhas e banhe em chocolate fracionado, derretido no Forno Micro-ondas Fischer. Deixe secar sobre uma superfície lisa e forrada com papel manteiga.