SOBRECOXA ASSADA
Tempo de preparo: 90 minutos
Rendimento: 4 porções
Ingredientes
1 kg de sobrecoxa
1 colher (sobremesa) de lemon pepper
2 colheres (sopa) de maionese ou manteiga
Sal a gosto
Alho, cebola e salsinha desidratada a gosto
Modo de preparo
Em um recipiente, tempere o frango com o lemon pepper e deixe tomar gosto por 1 hora. Após a marinada, adicione a maionese ou manteiga, junto com o sal e os temperos desidratados. Misture bem até que o frango esteja completamente coberto pelos temperos. Transfira o frango para um refratário redondo. Leve para assar no Micro-ondas Fischer na função combinado 2, e asse por 20 a 25 minutos, sobre a grelha suporte. Verifique se o frango está bem cozido e dourado. Se necessário, ajuste o tempo de cozimento.