ABACAXI CARAMELIZADO NA AIR FRYER

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

3 colheres (sopa) de açúcar refinado

Canela em pó a gosto

1 abacaxi descascado e cortado em rodelas

2 colheres (sopa) de manteiga derretida

1 colher (sopa) de suco de limão

Sorvete de creme para servir

Modo de preparo

Em um recipiente misture o açúcar e a canela. Adicione as rodelas de abacaxi e regue com a manteiga derretida e o suco de limão. Misture bem para que o abacaxi fique bem coberto. Organize as rodelas em uma única camada na cestinha, tomando cuidado para não sobrepor as fatias. Para uma crosta ainda mais dourada, pode-se usar papel manteiga ou untar levemente a cesta com manteiga. Leve para assar na Air Fryer Fischer preaquecida a 200°C por cerca de 15 minutos, ou até caramlizar e o abacaxi ficar macio. Vire na metade do tempo e tome cuidado para não ressecar, fique sempre de olho no tempo. Retire o abacaxi da Air Fryer e sirva quente, acompanhado de Sorvete de creme.