SOBRECOXA AO ESTILO MEDITERRÂNEO NA AIR FRYER

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 27 minutos

Ingredientes

4 sobrecoxas de frango

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 colher (chá) de orégano

½ colher (chá) de canela em pó

½ colher (chá) de cominho

1 dente de alho picado

Suco de ½ limão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

10 azeitonas pretas fatiadas

6 tomates-cereja cortados ao meio

Modo de preparo

Misture o azeite, o orégano, a canela, o cominho, o alho, o suco de limão, o sal e a pimenta. Tempere as sobrecoxas e deixe marinando por 30 minutos. Preaqueça a Air Fryer Fischer a 200°C. Asse por 20 minutos, adicionando as azeitonas e os tomates nos últimos 5 minutos. Caso necessário, asse em 2 ou mais etapas, dependendo do tamanho da sua Air Fryer. Sirva com arroz ou cuscuz marroquino.

Dica

Adicione queijo feta esfarelado antes de servir para um toque extra mediterrâneo.