SALADA ESPECIAL

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

½ maço de agrião

½ pé de alface crespa picada

3 batatas

500g de frango defumado desfiado

3 laranjas-pera cortadas em gomos

3 colheres (sopa) de vinagre

1 tablete de caldo de galinha

3 colheres (sopa) de mostarda

3 colheres (sopa) de azeite

2 colheres (sopa) de manjericão picado

Modo de preparo

Coloque uma panela no Cooktop Fischer e cozinhe as batatas até que estejam macias. Escorra e corte em rodelas grossas. Em um prato de servir, coloque o agrião e a alface crespa. Adicione as rodelas de batata, o frango desfiado e os gomos de laranja. Aqueça o vinagre e dissolva o tablete de caldo de galinha. Misture a mostarda, o azeite e o manjericão picado. Deixe esfriar e regue a salada com o molho. Sirva a salada imediatamente após regar com o molho.