SALADA DE REPOLHO COM MAÇÃ

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

Salada

1 maçã descascada e ralada

Suco de meio limão

200g de repolho ralado

1 cenoura média ralada

½ xícara (chá) de passas sem sementes

1 colher (café) de sal

1 xícara (chá) de maionese

½ maçã verde com casca, fatiada e com gotas de limão

6 morangos ou frutas vermelhas

Modo de preparo

Misture a maçã ralada com o suco de limão para evitar que escureça. Em uma tigela, junte o repolho ralado, a cenoura ralada, as passas, o sal e a maionese. Misture bem até que todos os ingredientes estejam incorporados. Transfira para uma saladeira. Fatie a maçã verde e regue as fatias com gotas de limão para evitar que escureçam. Decore a salada com as fatias de maçã e os morangos ou frutas vermelhas.