PERNIL DE CORDEIRO DESOSSADO NA AIR FRYER

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Ingredientes

800g de pernil de cordeiro desossado

Suco de 1 limão

2 colheres (sopa) de azeite

2 dentes de alho picados

1 colher (sopa) de mostarda Dijon

1 colher (chá) de páprica defumada

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Misture todos os temperos e passe no pernil. Deixe marinar por 20 minutos. Preaqueça a Air Fryer Fischer a 180°C por 5 minutos. Coloque o pernil na cesta e asse a 180°C por 40 minutos, virando a cada 10 minutos. Caso necessário, asse em 2 ou mais etapas, dependendo do tamanho da sua Air Fryer. Deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar e servir.