PASTEL FOLHADO
Rendimento: 12 unidades
Tempo de preparo: 20 minutos
Ingredientes
400g de massa folhada
300g de carne moída, temperada com sal e cebola picada
1 ovo, batido para pincelar
Modo de preparo
Abra a massa folhada e corte em formato de triângulos. Coloque uma porção de carne moída temperada no centro de cada triângulo. Passe um pouco de água nas bordas dos triângulos e feche unindo as três pontas no centro para formar um pastel. Coloque os pastéis em uma assadeira e pincele com o ovo batido. Leve para assar no Forno Fischer, preaquecido a 200°C, na função Turbo Mais, por aproximadamente 40 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes.
Dicas
Sempre utilize água para fechar a massa folhada, garantindo que ela fique bem selada.
Após fechar os pastéis, aperte levemente a área em torno do recheio para dar uma forma mais definida.