PASTEL FOLHADO NA AIR FRYER

Rendimento: 12 unidades

Tempo de Preparo: 20 minutos

Ingredientes

400g de massa folhada

300g de carne moída temperada com sal e cebola picada

1 ovo para pincelar

Modo de Preparo

Abra a massa folhada e corte em formato de triângulos. Coloque um pouco da carne moída já temperada no centro de cada triângulo. Passe um pouco de água nas bordas do triângulo e feche unindo as três pontas, pressionando levemente para formar um pastel. Preaqueça a Air Fryer Fischer a 200°C por 5 minutos. Coloque os pastéis na cesta da Air Fryer, deixando espaço entre eles, e pincele com ovo batido. Asse por aproximadamente 15 a 20 minutos, ou até que estejam dourados e crocantes. Caso necessário, asse em 2 ou mais etapas, dependendo do tamanho da sua Air Fryer.

Dicas

Sempre feche a massa folhada com água para garantir que não abra durante o cozimento. Depois de fechar os pastéis, aperte levemente a região do recheio para dar forma.