PICANHA NA AIR FRYER

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Ingredientes

1 peça de picanha (aproximadamente 1 kg)

2 colheres (sopa) de sal grosso

1 colher (sopa) de pimenta-do-reino

4 dentes de alho picados

1 colher (sopa) de azeite

Modo de preparo

Tempere a picanha com sal grosso, pimenta-do-reino, alho picado e azeite. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos. Preaqueça a Air Fryer Fischer a 200°C por 5 minutos. Coloque a picanha na cesta da Air Fryer Fischer com a gordura voltada para cima. Asse por 30 a 35 minutos, virando a carne na metade do tempo, até atingir o ponto desejado (mal-passada, ao ponto ou bem passada). Retire a carne e deixe descansar por 5 minutos antes de fatiar. Sirva com acompanhamentos a gosto.