PASTA DE CENOURA

Rendimento: 10 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes

500ml de água

4 cenouras

2 pimentões

2 ovos

6 tomates

150g de azeitonas

6 colheres (sopa) de leite

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 colher (café) de sal

1 colher (sopa) de mostarda

Salsinha picada

1 colher (sopa) manteiga

4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Numa panela no Fogão Fischer aqueça a água e cozinhe as cenouras. Escorra e na tigela do processador misture todos os ingredientes. Despeje a mistura numa panela e leve ao fogo até engrossar. Sirva gelado.