OMELETE DE MICRO-ONDAS

Rendimento:  2 porções

Tempo de preparo: 8 minutos

Ingredientes

3 ovos

½ tomate picado

½ cenoura ralada

4 colheres (sopa) de ervilha

½ xícara (chá) de presunto em cubos

½ xícara (chá) de queijo mussarela em cubos

Sal e orégano a gosto

1 colher (sopa) de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)

Óleo para untar

Modo de preparo

Em uma tigela, bata os ovos e adicione os demais ingredientes, mexendo bem. Transfira para um refratário pequeno untado e cubra com plástico filme. Faça furinhos com um palito e leve ao Forno Micro-ondas Fischer por 3 minutos ou até firmar. Retire e sirva em seguida.