LICOR DE AMARULA

Rendimento: 30 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

2 xícaras(chá) de água filtrada

5 colheres (sopa) de açúcar

100g de chocolate ao leite derretido

1 lata de leite condensado

2 e ½ xícaras (chá) de cachaça de boa qualidade

1 colher (sopa) de essência de pequi

Modo de preparo

Em uma panela faça a calda com a água e o açúcar no Fogão Fischer. Acrescente o chocolate e vá mexendo para derreter. Leve no liquidificador, acrescente o leite condensado, batendo bem para incorporar. Despeje em um vidro já higienizado, acrescente a cachaça e a essência.

Dica

Esterilizar os vidros para armazenar.