IOGURTE DE AMEIXA

Rendimento: 2 porções

Tempo de preparo: 5 minutos

Ingredientes

2 xícaras (chá) de iogurte de soja

2 xícaras (chá) de ameixas secas deixadas de molho por 8 horas em 2 xícaras (chá) de água

3 colheres (sopa) de açúcar mascavo

4 colheres (sopa) de suco de limão

Modo de preparo

Bata no liquidificador as ameixas com a água em que ficaram de molho. Acrescente o iogurte, o suco de limão e o açúcar.

Dica

Sirva gelado.