GLACÊ REAL

Rendimento 1 porção

Tempo de preparo 20 minutos

Ingredientes

6 claras

12 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

Bata as claras em neve e junte o açúcar. Até este ponto, temos um glacê bom para cobrir bolo ou fino para decorar. Se quiser glacê mais espesso, é só misturar mais açúcar, batendo sempre até ele ficar no ponto que você desejar.

Dica

Serve para cobrir ou decorar bolos e pode ser colorido, usando corantes vegetais.