FRICASSE DE COUVE-FLÔR E ALHO PORÓ

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes

1 couve-flor

Sal a gosto

2 latas de creme de leite

200g de queijo prato

1 copo de requeijão

2 colheres (sopa) de manteiga

2 alho-poró

200g queijo mussarela ralada

Modo de preparo

No Fogão Fischer, coloque na panela a couve, o sal e cubra com água, deixe cozinhar e depois escorra a água e reserve. Bata no liquidificador o creme de leite, o queijo prato, o requeijão e reserve. Em uma panela refogue o alho-poró na manteiga.

Montagem

Em uma forma coloque a couve-flor e o alho-poró refogado acrescente o creme de queijo e por último a mussarela ralada e leve ao fogo no Forno Elétrico Fischer para gratinar.