COXINHA DA ASA LEMON PEPPER NA AIR FRYER

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 35 minutos

Ingredientes

500g de coxinhas da asa de frango

Suco de 1 limão

Raspas de 1 limão siciliano

2 dentes de alho picados

1 colher (chá) de sal

1 colher (chá) de pimenta-do-reino moída na hora

1 colher (chá) de páprica defumada

1 colher (sopa) de azeite de oliva

1 colher (sopa) de manteiga derretida

Modo de preparo

Em uma tigela, misture as coxinhas com o suco de limão, as raspas de limão, o alho, o sal, a pimenta-do-reino, a páprica e o azeite. Mexa bem e deixe marinar por pelo menos 30 minutos (ou 1 hora na geladeira para intensificar o sabor). Preaqueça a Air Fryer Fischer a 200°C por 5 minutos. Disponha as coxinhas na cesta da Air Fryer, sem sobrepor. Asse por 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual. Caso necessário, asse em 2 ou mais etapas, dependendo do tamanho da sua Air Fryer. Retire as coxinhas do cesto, pincele com a manteiga derretida e polvilhe um pouco mais de raspas de limão para realçar o sabor. Sirva quente, acompanhando com um molho de iogurte ou maionese temperada!

Dica

Para um toque picante, adicione uma pitada de pimenta caiena à marinada.