CHURRASCO COMEMORATIVO

Rendimento: 8 porções

Tempo de preparo: 40 minutos

Ingredientes

1 kg de miolo de alcatra

1 kg de maminha

Berinjela em fatias

Abobrinha em fatias

Sal grosso a gosto

Pimenta do reino branca

Modo de preparo

Aqueça a churrasqueira Fischer por aproximadamente 5 minutos. Coloque o miolo de alcatra e a maminha inteiras e alguns legumes. Deixe grelhar. Vire a carne e os legumes. Quando estiver grelhada tempere com o sal e a pimenta e sirva a seguir.

Dica

Se for utilizar a churrasqueira portátil, corte a carne em cubos.