BACON COM OVOS

Rendimento: 1 porção

Tempo de preparo: 20 minutos

Ingredientes

⅓ xícara (chá) de bacon picado

1 colher (sopa) de ervilhas cozidas

1 ovo inteiro

Sal a gosto

Pão ou torradas para acompanhar

Modo de preparo

Coloque uma frigideira no Cooktop Fischer e frite o bacon em fogo médio até começar a dourar. No centro da frigideira, acomode as ervilhas sobre o bacon e deixe refogar por alguns instantes. Quebre o ovo delicadamente sobre a mistura, sem mexer, e tempere com sal a gosto. Cozinhe até a clara firmar e a gema permanecer levemente cremosa ou no ponto de sua preferência. Retire do fogo e sirva imediatamente com pão ou torradas.

Dica

Essa receita é perfeita para um lanche rápido ou um café da manhã reforçado.