FILÉ DE PERNIL ASSADO NA AIR FRYER

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 50 minutos

Ingredientes:

500g de filé de pernil (cortado em bifes médios)

3 dentes de alho picados

Suco de 1 limão

1 colher (sopa) de azeite de oliva

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1 colher (chá) de páprica defumada

Ervas frescas a gosto (alecrim e tomilho)

Modo de preparo

Tempere os filés de pernil com alho, suco de limão, azeite, sal, pimenta, páprica e ervas. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos para intensificar o sabor. Preaqueça a Air Fryer Fischer a 200°C por 5 minutos. Disponha os filés na cesta da air fryer, sem sobrepor. Caso necessário, asse em 2 ou mais etapas, dependendo do tamanho da sua Air Fryer. Asse a 200°C por 15-20 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual. Retire quando estiverem dourados por fora e suculentos por dentro. Sirva com legumes assados, arroz ou salada.