TAPIOCA DE FLOCÃO

Rendimento: 4 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

Ingredientes

1 xícara (chá) de flocão

½ xícara (chá) de água

1 pitada de sal

Manteiga a gosto

2 fatias de queijo branco

Modo de preparo

Numa tigela hidrate o flocão com a água e tempere com sal. Deixe hidratar por 30 minutos. Aqueça uma frigideira no Fogão Fischer, pincele um a manteiga. Coloque a massa obtida na frigideira. Deixe fritar dos dois lados, espalhe o queijo. Dobre ao meio e deixe derreter. Sirva a seguir.