BATATAS GRATINADAS

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Ingredientes

1 xícara (chá) de creme de leite fresco

1 xícara (chá) de leite

Noz-moscada

Sal e pimenta a gosto

½ colher (sopa) de manteiga

3 batatas grandes, descascadas

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o creme de leite, o leite, a noz-moscada, o sal e a pimenta. Unte um refratário redondo com manteiga. Fatie as batatas e coloque as fatias na tigela com a mistura de creme, garantindo que todas fiquem cobertas. Transfira as batatas para o refratário untado e espalhe uniformemente. Cubra o refratário com papel alumínio. Leve para assar no Forno Fischer preaquecido a 220°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que as batatas estejam assadas. Retire o papel alumínio e deixe a superfície dourar ligeiramente.

Dica

Se desejar, adicione pedacinhos de bacon fritos entre as fatias de batata ou polvilhe a superfície com queijo parmesão ralado antes de levar ao forno. O tempo de forno pode variar conforme o tipo de batata utilizada. Esta receita também pode ser preparada no Micro-ondas Fischer.