Nhoque: Do Tradicional ao Criativo

Chef Marcelo Neri

Aqui, você vai descobrir:

  • Aprenda a preparar nhoques tradicionais com receitas autênticas e técnicas perfeitas;
  • Variações criativas que vão surpreender seu paladar;
  • Como aproveitar melhor cada um dos alimentos;
  • Como armazenar os alimentos de forma correta;
  • Tudo sobre os equipamentos utilizados.
12/09/2024
Duração: 14h30 às 16h30

Instrucoes do Curso

Instrução do Chef

  • Organize-se antes de começar a cozinhar;
  • Siga as quantidades e medidas indicadas nas receitas;
  • Evite usar farinha em excesso na massa, evite um nhoque pesado e denso;
  • Não se esqueça de testar um nhoque na água antes de cozinhar todos, para ajustar a textura se necessário;
  • No final do cursos temos degustação das receitas preparadas em aula;
  • Uma boa apresentação não apenas aumenta a expectativa, mas também eleva a experiência geral do sabor.

Aproveite essas instruções para aprimorar suas habilidades culinárias e desfrutar de uma experiência gastronômica única!

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