POLENTA CASEIRA PARA AIR FRYER

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 60 minutos

Ingredientes

1 xícara (chá) de fubá (médio ou fino)

4 xícaras (chá) de água

1 colher (sopa) de manteiga

Sal a gosto

Queijo ralado (opcional)

Modo de preparo

Coloque uma panela no Cooktop Fischer e misture o fubá com um pouco da água fria para dissolver. Ferva o restante da água com sal e vá adicionando o fubá dissolvido, mexendo sempre. Cozinhe por 20 a 30 minutos, mexendo até engrossar bem. Desligue o fogo, adicione manteiga e queijo (se quiser), e misture. Despeje em uma assadeira untada e alise. Deixe esfriar até firmar completamente. Corte em pedaços. Coloque os pedaços de polenta na cesta da Air Fryer, sem sobrepor. Leve para assar na Air Fryer Fischer preaquecida a 200°C, por 15 a 20 minutos, virando na metade do tempo, até ficarem dourados e crocantes.